Description
Ginbow Fine Spirits is a project that was born, primarily, for the pleasure of enjoying the small delights of life.
And what could be better than sharing moments, while savouring a well-prepared drink?
The Ginbow Fine Spirits’ project seeks to fulfil that need for sharing, increasingly difficult to conciliate with the demands of modern life.
The development of this project aims, primarily, to materialize the pleasure for an excellent spirit drink, based on the necessity to create something personalised, meeting the preferences of this creators of this project. Hence the launching of our beverage: Neighbours Premium Gin.
Thus, was created a new Premium Gin, innovative not only for the manufacturing process, but also for its concept. It is produced in a entirely artisanal way, in small batches, with local botanicals, carefully selected and the distillate is obtained with the using two copper alembics made by Portuguese craftsmen with a long tradition in the difficult art of working this noble metal, which is copper.
Ginbow Fine Spirits undertakes to extract only the best from the aromas from different botanicals, materializing them into a genuine Premium Gin, that can be enjoyed and appreciated by true connoisseurs.
The attention to details is our primary mission!
Vision
Ser uma empresa de referência nacional no mundo dos destilados. Estar presente nos principais países da Europa e América.
Mission
Produção de destilados de elevada qualidade e diferenciadores, com inspiração nas formas tradicionais de produção sem esquecer a vertente.
- Sector
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Agroalimentar
- Country
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PT
- Legal form
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Private limited company (sociedade por quotas)
- Main CAE code
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46341
- Secondary CAE codes
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11013
- Size
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Micro-enterprise
- Already exports
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Yes
- Current markets
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United Kingdom, Norway
- Markets of interest
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France, United Kingdom, United States, Canada, Brazil
- Website
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www.ginbowfinespirits.com
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Products and services
Neighbours11 Premium Gin
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- Category
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Outras bebidas alcoólicas (Licores/Aguardentes)
- Description
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Combinação perfeita de 10 botânicos, mais um, onde se privilegiam os aromas frescos e leves dos citrinos. A lima e o limão verde são a expressão máxima dessa frescura, fruto também da dupla destilação a que são sujeitos e que se sente logo no primeiro contacto com o nosso Neighbours11 Premium Gin. O indispensável zimbro bem como o coentro e o cardamomo, vêm trazer algum contraste no final de boca, conduzindo os sentidos a uma experiência de aromas bem equilibrada, de apreciação fácil e prolongada. Para os palatos mais treinados reservámos uma pitada de malagueta.
Alguns dos botânicos usados no fabrico do Neighbours11 Premium Gin, são de produção própria o que nos permite controlar a qualidade, desde a génese desses aromas até ao processo de engarrafamento. Os cuidados empregues no crescimento e desenvolvimento vegetativo das plantas, reflecte-se também na qualidade dos aromas. Plantas aromáticas com crescimento saudável e sem a utilização de qualquer produto químico, retribuem-nos com um esplendoroso aroma de pós-colheita directamente incorporados no nosso processo de destilação.
Porque acreditamos que a música tem um papel importante na apreciação sensorial de um gin, decidimos incorporar esse elemento, logo no processo de destilação.
Destilado em alambique tradicional de cobre, ao ritmo de grandes músicas…
Descubra como!
- Main features
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Capacidade: 70 cl
Teor alcoólico: 44%
Botânicos: zimbro, coentro, malagueta, pimentas, cardamomo, gengibre, casca de limão verde, casca de lima, alfazema, hortelã e … grandes músicas !
Origem: Alentejo (Portugal)
Neighbours21 Neon Premium Gin
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- Category
-
Outras bebidas alcoólicas (Licores/Aguardentes)
- Description
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A tradição já não é o que era…! Decidimos inovar e avançámos para um conceito de gin totalmente diferente e inovador. Incorporámos feromonas e para tal tivemos a preciosa ajuda das nossas “vizinhas” formigas que habitam no campo, junto à nossa destilaria. Uma espécie muito particular que nos permite incutir sensações únicas em forma de destilado. Com a ajuda de técnicas de destilação por nós desenvolvidas, aperfeiçoámos o processo de extracção de feromonas e ácido fórmico natural e chamámos-lhe Neon. A este novo botânico, chamemos-lhe assim, criado por nós, juntámos 13 tradicionais botânicos e também … a música, claro! E assim nasce uma nova geração e um “sensacional” novo conceito de produzir Gin: O Neighbours21 Neon Premium Gin.
Do Alentejo para o mundo… só disponível durante o verão! (ou quando as formigas quiserem…)
Destilado em alambique tradicional de cobre, ao ritmo de grandes músicas…
Descubra como!
- Main features
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Capacidade: 70 cl
Teor alcoólico: 46%
Botânicos: zimbro, angelica, hibisco, coentro, casca de tangerina seca, alcaçuz, hortelã, pimenta sichuan, frutos vermelhos, casca limão verde, gengibre, cardamomo, canela, Neon (ver Descrição) e … grandes músicas !
Origem: Azaruja – Alentejo (Portugal)
Neighbours31 Caviar Premium Gin
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- Category
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Outras bebidas alcoólicas (Licores/Aguardentes)
- Description
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Assim nasce o último membro da Trilogia Neighbours, o Neighbours31 Caviar Premium Gin, produzido de forma inteiramente artesanal com recurso a 16 Botânicos incrivelmente frescos e Aromáticos, do melhor que a terra dá. Incorporámos casca de limão, tangerina, hortelã, lima e oregãos, entre outros. E fomos ao reino animal, extrair sabores da terra com a ajuda do Caviar de Caracol. Juntámos música no processo de destilação e o resultado é indescritível… e único! Prove e sinta!
- Main features
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Capacidade: 70 cl
Teor alcoólico: 42%
Botânicos: zimbro, raíz de angélica, sementes de funcho, alfazema, flôr de sabugueiro, frutos do bosque,
malagueta, pimenta rosa, pimenta sichuan, canela, coentros, casca de tangerina, hortelã, cardamomo,
casca de limão, orégãos e caviar31 (extracto obtido a partir de caracóis da espécie Helix aspersa) e … grandes músicas !
Origem: Alentejo (Portugal)
