Description
Serrano Mira family is linked to the creation of quality wines for countless generations. In their properties were kept the clay vessels, “talhas de barro” dating from 1667 that served as containers for the wine production. Holding a wine estate of 400 ha it is divided into four vineyards between the ages of 10 and 65 and has got a wine cellar prepared to vinify small batches separately, with a stainless-steel temperature control system. At the wine aging, french and american oak wood is used from the world best cooperages. All wines, after bottling, remain in the basement for at least 6 months. HERDADE DAS SERVAS is the cradle of wines that reflect the history of a designation of origin area that deeply embodies its characteristics and qualities. ISO 22000 certified quality and available in 21 countries. National and international awards and distinctions.
HERDADE DAS SERVAS
Selected Crop: Red and White
Touriga Nacional (Monovarietal)
Syrah/Touriga Nacional (Bivarietal)
Old Vineyards
VALLE DAS SERVAS
Red
Selection Red
MONTE DAS SERVAS
Selection: Red, White and Rosé
- Sector
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Agroalimentar
- Municipality
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Estremoz
- Country
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PT
- Legal form
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Public limited company (sociedade anónima)
- Main CAE code
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11021
- Secondary CAE codes
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56107
- Already exports
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No
- Website
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www.herdadedasservas.com
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Products and services
HERDADE DAS SERVAS ALFROCHEIRO
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- Category
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Vinho
- Description
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Vinho límpido, vermelho cereja, aromas de ameixa, figo, amora, chocolate e especiarias. Complexo, volumoso e equilibrado, tostados de barrica de carvalho, taninos equilibrados e final persistente, revelando o potencial da casta.
- Main features
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As uvas são seleccionadas na mesa de escolha, desengaçadas, seguindo-se maceração pré-fermentativa. A fermentação ocorre em lagar e cuba de inox com controlo de temperatura.
Entre 10 a 20 anos, se conservado em local fresco e escuro com a garrafa deitada.
Deverá ser servido à temperatura de 16-18⁰C. Aconselha-se decantação.
Alfrocheiro (100%)
Consumir com: Carnes vermelhas, caça, queijos intensos e enchidos.
HERDADE DAS SERVAS RESERVA TINTO
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- Category
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Vinho
- Description
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Vinho límpido, vermelho cereja profundo, aromas de ameixa, figo, cedro, chocolate, pimenta e notas fumadas. Complexo, estruturado, cheio, tostados de barrica de carvalho, taninos equilibrados e final longo, revelando todo o potencial de guarda e envelhecimento.
- Main features
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As uvas são seleccionadas na mesa de escolha, desengaçadas, seguindo-se maceração pré-fermentativa. A fermentação ocorre em lagar e cuba de inox com controlo de temperatura.
Entre 20 a 30 anos, se conservado em local fresco e escuro com a garrafa deitada.
Deverá ser servido à temperatura de 16-18ºC. Aconselha-se decantação.
Alicante Bouschet (50%) Cabernet Sauvignon (35%) Alfrocheiro (10%) Aragonez(5%)
Consumir com : Carnes vermelhas, caça, queijos intensos e enchidos.
HERDADE DAS SERVAS TOURIGA NACIONAL TINTO
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- Category
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Vinho
- Description
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Vinho límpido, vermelho violeta profundo, aromas de groselha, amora, figo, chocolate, pimenta e notas florais de violeta. Complexo, volumoso e fresco, tostados de barrica de carvalho, taninos ricos e final persistente, revelando todo o potencial de guarda e envelhecimento.
- Main features
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As uvas são seleccionadas na mesa de escolha, desengaçadas, seguindo-se maceração pré-fermentativa. A fermentação ocorre em lagar e cuba de inox com controlo de temperatura.
Entre 20 a 30 anos, se conservado em local fresco e escuro com a garrafa deitada.
Deverá ser servido à temperatura de 16-18ºC. Aconselha-se decantação.
Touriga Nacional (100%)
Consumir com: Carnes vermelhas, caça, queijos intensos e enchidos.
