Descrição
A Casa Relvas é uma empresa familiar no Alentejo, a terra da cortiça. Sendo um dos principais produtores de vinhos do Alentejo, gerimos 350 hectares de vinhas e produzimos seis milhões de garrafas de vinho por ano, que exportamos para mais de 30 países. Vendemos vinhos de grande qualidade a um preço muito competitivo, contribuindo assim para um estilo de vida alegre e saudável dos nossos clientes
Visão
É o celebrar da vida que nos entusiasma diariamente a produzir os vinhos da Casa Relvas. A nossa missão é produzir vinhos de qualidade para acompanhar cada momento da vida, vinhos capazes de tornar especial o prazer de uma refeição, celebração, encontro de amigos ou o reviver de recordações dos bons momentos.
Missão
Desenvolvemos um portefólio de marcas diferenciadas. Todas são reflexo da qualidade e rigor com que trabalhamos. A comprová-lo estão os resultados consistentes dos vinhos da Casa Relvas que têm sido distinguidos com elevadas pontuações, ano após ano, em concursos e provas internacionais.
- Setor
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Agroalimentar
- Município
-
Redondo
- País
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PT
- Forma jurídica
-
Sociedade por quotas
- CAE principal
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11021
- CAE secundários
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00000
- Já exporta
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Não
- Website
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www.casarelvas.pt
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Produtos e serviços
DOC REDONDO 2019
- Categoria
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Vinho
- Descrição
-
Vindima manual com selecção na parcela. Fermentação com leveduras indígenas com temperatura controlada entre os 21ºC e 25ºC. Fermentação em inox com bago inteiro e 20% dos engaços. Maceração de 30 dias. Fermentação Maloláctica em tonel de carvalho francês.
- Características principais
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COLHEITA
2019
SOLO
Argilo Xistoso
CASTAS
Castelão
Trincadeira
Aragonez
Entre outras
ESTÁGIO
12 meses em tonel de 5000L de carvalho francês
ANÁLISE SUMÁRIA
ÁLCOOL | 14 %
ACIDEZ TOTAL | 5.3 g/l
PH | 3,62
ACIDEZ VOLÁTIL | 0,64 g/l
NOTAS DE PROVA
COR
Rubi com reflexos violeta
AROMA
Muito aromático, com notas herbáceas e balsâmicos.
PALADAR
Rico e complexo com uma acidez muito elegante. Aromas a frutos vermelhos, especiarias e notas de balsamo.
ACOMPANHA
Pratos de caça, carnes vermelhas e guisados.
HERDADE DE SÃO MIGUEL COLHEITA SELECCIONADA BRANCO
- Categoria
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Vinho
- Descrição
-
Vindima manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa durante 8 a 12 horas. Prensa em vácuo, fermentação a temperaturas controladas (15ºC a 18ºC) em cubas inox (50%) e em barricas de 400L durante 20 a 30 dias.
- Características principais
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COLHEITA
2020
SOLO
Argilo Xistoso
CASTAS
Verdelho
Viognier
Antão Vaz
Arinto
Entre outras
ESTÁGIO
50% durante 4 meses em barricas de carvalho francês
ANÁLISE SUMÁRIA
ÁLCOOL | 12,5 %
ACIDEZ TOTAL | 4,9 g/l
PH | 3,47
ACIDEZ VOLÁTIL | 0,39 g/l
NOTAS DE PROVA
COR
Amarelo citrino
AROMA
Aroma complexo a frutos tropicais e flores brancas com notas de manteiga e coco.
PALADAR
Ataque fresco, fina acidez e com corpo acentuado. Bastante mineral e harmonioso. Final longo.
ACOMPANHA
Carnes brancas, peixes temperados, bacalhau e frutos do mar
MONTE DOS AMIGOS PREMIUM
- Categoria
-
Vinho
- Descrição
-
Vindima manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês
- Características principais
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COLHEITA
2018
SOLO
CASTAS
Alicante Bouschet
Trincadeira
Aragonez
Entre outras
ESTÁGIO
12 meses em barricas de carvalho francês e americano
ANÁLISE SUMÁRIA
ÁLCOOL | 13,5 %
ACIDEZ TOTAL | 5,3 g/l
PH | 3,68
ACIDEZ VOLÁTIL | 0,70 g/l
NOTAS DE PROVA
COR
Rubi intensa com laivos violetas
AROMA
Aroma complexo de frutos de bosque e flores brancas com notas de florais e côco
PALADAR
Boa concentração, especiaria bem presente boa persistência
ACOMPANHA
Comida mediterrânea em geral, massas, borrego, pratos de caça e queijos de pasta mole
MONTINHO SÃO MIGUEL MONTINHO RESERVA
- Categoria
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Vinho
- Descrição
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Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho frances.
- Características principais
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COLHEITA
2018
SOLO
CASTAS
Aragonez
Cabernet Sauvignon
Alicante Bouschet
Touriga Nacional
Entre outras
ESTÁGIO
9 meses em barricas de carvalho francês e americano
ANÁLISE SUMÁRIA
ÁLCOOL | 14,5 %
ACIDEZ TOTAL | 5,8 g/l
PH | 3,52
ACIDEZ VOLÁTIL | 0,77 g/l
NOTAS DE PROVA
COR
Rubi com reflexos violetas.
AROMA
Aroma de frutos vermelhos muito maduros bem integrados com notas de especiarias e balsâmicas.
PALADAR
Boa concentração, especiaria bem presente boa persistencia.
ACOMPANHA
Comida mediterrânea em geral, massas, borrego, pratos de caça e queijos de pasta mole
