Herdade do Outeiro Diniz e Santiago, S.A

Agroalimentar / Vendas Novas

Descrição

A empresa é composta por duas herdades com a totalidade de 270 hectares.

As características únicas dos nossos terrenos, férteis para a plantação da vinha, bem como o clima local, constituíram o factor decisivo na compra das mesmas. A primeira em Vendas Novas tem uma área de 230 hectares, dos quais 125 são vinha. A segunda no Redondo tem 40 hectares, ocupando a vinha um total de 33 hectares.

Visão

A nossa filosofia é produzir vinhos de qualidade superior que se distingam dos outros e fiquem na memória!

Para o conseguir apostámos em castas certificadas da região do Alentejo e utilizamos as mais modernas técnicas de vinificação que também respeitam o meio ambiente.

Setor: Agroalimentar
Município: Vendas Novas
País: PT
Forma jurídica: Sociedade anónima
CAE principal: 11021
CAE secundários: 01500
Já exporta: Sim
Website: https://www.hods.pt/index.html

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Galeria

Produtos e serviços

BOLOTA RESERVA TINTO

Categoria: Vinho
Descrição: Bolota alentejana tinto é um vinho elaborado a partir das castas regionais alentejanas Alicante Bouschet e Touriga Nacional. Vinificado em cubas de inox através de um processo de fermentação controlada a uma temperatura de 20°C e com maceração pelicular prolongada. De aspeto límpido e uma cor rubi intensa, o seu aroma sugere frutos do bosque bem maduros, apresenta um sabor intenso e concentrado, uma textura aveludada, com taninos robustos, terminando de uma forma longa e persistente. Deve ser servido à temperatura de 18-20°C, ideal para acompanhar refeições tradicionais portuguesas de carne e uma excelente tábua de queijos.
Características principais: Álcool 15º; Massa Volúmica 0,995+/- 0,003 a 20ºC; Extrato Seco > 18g/L; Acidez Total > 3,5g/L (expressa em ácido tartárico); Acidez Volátil < 0,70g/L (expressa em ácido acético); Anidrido Sulfuroso Total < 150mg/L; PH 3,65 +/- 0,65.
Embalagem: Garrafa Bordalesa Antique Troncocónica 75cl; Caixa de cartão de 6 unidades; Palete 100 cx (25cx*4).

SARAMAGO COLHEITA BRANCO

Categoria: Vinho
Descrição: Nascido na planicie Alentejana, SARAMAGO é um vinho branco produzido a partir das castas Verdelho e Viognier, em regime de proteção integrada. Vinificado através das mais recentes tecnologias, o resultado é um vinho branco de superior qualidade, encorpado, frutado e de aromas e sabores penetrantes caracteristicos das castas que lhe deram origem. Deve beber-se à temperatura de 10ºC a 12ºC acompanhando preferencialmente aperitivos, mariscos e peixes.
Características principais: Álcool 13º; Massa Volúmica 0,996+/- 0,003 a 20ºC; Extrato Seco > 16g/L; Acidez Total > 5,0g/L (expressa em ácido tartárico); Acidez Volátil < 0,45g/L (expressa em ácido acético); Anidrido Sulfuroso Total < 200mg/L; PH 3,65 +/- 0,65.
Embalagem: Garrafa Bordalesa Prestige 75cl; Caixa de cartão de 6 unidades; Palete 100 cx (25cx*4).

SARAMAGO COLHEITA TINTO

Categoria: Vinho
Descrição: Produzido através da vinificação das castas Alicante Bouschet e Syrah provenientes da Herdade do Outeiro, de cor grená intenso, apresenta uma aroma fino com sugestões a fruta madura. Na boca revela-se denso com taninos bem fundidos, um vinho com grande estrutura, riqueza e complexidade. Um vinho para tornar qualquer ocasião num momento memorável. Deve ser servido à temperatura de 16º-18ºC a acompanhar pratos de carne ou queijos.
Características principais: Álcool 13,5º; Massa Volúmica 0,995+/- 0,003 a 20ºC; Extrato Seco > 18g/L; Acidez Total > 3,5g/L (expressa em ácido tartárico); Acidez Volátil < 0,70g/L (expressa em ácido acético); Anidrido Sulfuroso Total < 150mg/L; PH 3,65 +/- 0,65.
Embalagem: Garrafa Bordalesa Prestige 75cl; Caixa de cartão de 6 unidades; Palete 100 cx (25cx*4).

SARAMAGO RESERVA TINTO

Categoria: Vinho
Descrição: Saramago Reserva tinto é um vinho elaborado a partir das castas regionais alentejanas Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional, provenientes da Herdade do Outeiro. De cor grená intenso, apresenta um aroma fino com sugestões a fruta madura. Na boca revela-se denso com taninos bem fundidos, um vinho com grande estrutura riqueza e complexidade. Um vinho para tornar qualquer ocasião num momento memorável. Deve ser servido à temperatura de 16-18°C a acompanhar pratos de carne ou queijos.
Características principais: Álcool 15º; Massa Volúmica 0,995+/- 0,003 a 20ºC; Extrato Seco > 18g/L; Acidez Total > 3,5g/L (expressa em ácido tartárico); Acidez Volátil < 0,70g/L (expressa em ácido acético); Anidrido Sulfuroso Total < 150mg/L; PH 3,65 +/- 0,65.
Embalagem: Garrafa Bordalesa Antique Troncocónica 75cl; Caixa de cartão de 6 unidades; Palete 100 cx (25cx*4).

UVA DO MONTE COLHEITA BRANCO

Categoria: Vinho
Descrição: UVA DO MONTE branco é um Vinho Regional Alentejano vinificado em cubas de inox, com fermentação controlada a uma temperatura de 12ºC. Produzido a partir das castas Arinto, Viognier e Antão Vaz, provenientes da HERDADE DO OUTEIRO DINIZ & SANTIAGO. Apresenta um aspecto limpido e cristalino com aroma intenso a frutos tropicais, um sabor com muita frescura, bastante elegante e equilibrado. Deve ser servido à temperatura de 11ºC a acompanhar peixe e marisco.
Características principais: Álcool 13º; Massa Volúmica 0,993+/- 0,004 a 20ºC; Extrato Seco > 18g/L; Acidez Total > 3,5g/L (expressa em ácido tartárico); Acidez Volátil < 0,60g/L (expressa em ácido acético); Anidrido Sulfuroso Total < 200mg/L; PH 3,65 +/- 0,65.
Embalagem: Garrafa Bordalesa Prestige 75cl; Caixa de cartão de 6 unidades; Palete 100 cx (25cx*4).

UVA DO MONTE COLHEITA TINTO

Categoria: Vinho
Descrição: UVA do MONTE é um Vinho Regional Alentejano vinificado em cubas de inox, com uma fermentação controlada a uma temperatura de 18ºC e maceração pelicular prolongada, com aroma profundo e concentrado a lembrar frutos vermelhos bem maduros, conferido pelas castas que lhe deram origem, Touriga Nacional e Alicante Bouschet, provenientes da Herdade do Outeiro Diniz & Santiago. Vinho de cor granada, com taninos robustos, terminando de uma forma longa e persistente. Deve ser servido à temperatura de 18ºC a acompanhar pratos de carne ou queijos.
Características principais: Álcool 13,5º; Massa Volúmica 0,995+/- 0,003 a 20ºC; Extrato Seco > 18g/L; Acidez Total > 3,5g/L (expressa em ácido tartárico); Acidez Volátil < 0,70g/L (expressa em ácido acético); Anidrido Sulfuroso Total < 150mg/L; PH 3,65 +/- 0,65.
Embalagem: Garrafa Bordalesa Prestige 75cl; Caixa de cartão de 6 unidades; EuroPalete 100 cx (25cx*4).