Descrição
A Ervideira é uma empresa familiar que deu início à produção de vinho em 1880. A produção média anual ronda as 600 000 garrafas, obtido exclusivamente a partir das uvas colhidas nos 160 hectares de vinha própria, plantada em terras das sub-regiões vitícolas de Reguengos de Monsaraz e Vidigueira, Alentejo – Portugal.
Visão
Desde a sua fundação pelo próprio Conde D’Ervideira, que a inovação faz parte do ADN da Ervideira. Ousada e original, a Ervideira nunca teve medo de pisar o risco e andar sobre territórios nunca antes explorados. Aliando a tradição à revolução, a Ervideira cria cada vinho com a sua própria personalidade.
Missão
Por detrás de cada vinho Ervideira, há uma história. Com especial destaque para a gama “Conde D’Ervideira”, estes vinhos assumem verdadeiras homenagens a um homem de quem herdámos o amor à terra, ao sol, à vinha e ao vinho.
São vinhos com carácter, estrutura, robustez e complexidade, aliando-se à elegância, suavidade, delicadeza e subtileza – características do próprio Conde D’Ervideira!
- Setor
-
Agroalimentar
- Município
-
Reguengos de Monsaraz
- País
-
PT
- Forma jurídica
-
Sociedade por quotas
- CAE principal
-
01210
- CAE secundários
-
00000
- Já exporta
-
Sim
- Website
-
www.ervideira.pt
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Produtos e serviços
Conde d'Ervideira Private Selection Branco
- Categoria
-
Vinho
- Descrição
-
Região
Alentejo
Designação
DOC Alentejo
Castas
Antão Vaz/ Arinto
Vindima
Mecânica e noturna
Prova
Este vinho apresenta aromas tropicais, associados á frescura do chá verde. Na boca destaca-se pela elegância, com suaves taninos do Carvalho Húngaro.
Vinificação
As uvas são desengaçadas e enviadas para “vinimatics”, onde permanecem durante 6 a 10 horas, a uma temperatura de 12oC. Depois são prensadas e enviadas para a câmara frigorífica, onde fermentam entre 10º e 12ºC.
Estágio
10 Meses Barricas Novas carvalho Húngaro
Longevidade
4 anos
Como Servir
7º a 9ºC
- Características principais
-
Região
Alentejo
Designação
DOC Alentejo
Castas
Antão Vaz/ Arinto
Vindima
Mecânica e noturna
Prova
Este vinho apresenta aromas tropicais, associados á frescura do chá verde. Na boca destaca-se pela elegância, com suaves taninos do Carvalho Húngaro.
Vinificação
As uvas são desengaçadas e enviadas para “vinimatics”, onde permanecem durante 6 a 10 horas, a uma temperatura de 12oC. Depois são prensadas e enviadas para a câmara frigorífica, onde fermentam entre 10º e 12ºC.
Estágio
10 Meses Barricas Novas carvalho Húngaro
Longevidade
4 anos
Como Servir
7º a 9ºC
Conde d'Ervideira Private Selection Tinto
- Categoria
-
Vinho
- Descrição
-
Região
Alentejo
Designação
DOC Alentejo
Castas
Touriga Nacional, Alicante Bouschet
Vindima
Mecânica e Noturna
Prova
Apresenta um elegante e complexo perfil aromático, associado a uma estrutura marcante, tem elevada persistência e longevidade.
Vinificação
A Touriga Nacional fermenta em “vinimatics”, enquanto que o Alicante Bouschet fermenta em lagares equipados com robot de pisa mecânica. Temperatura controlada de 22º a 24ºC.
Estágio
12 Meses Barricas Novas carvalho Francês
Longevidade
6 a 8 anos
Como Servir
16º to 18ºC
Prémios
“Press Choose” of “Encontro do Vinho e Sabores” 2015
Boa Compra “Revista de Vinhos” 2014 – 17,5 Valores
Expovinis Brasil 2014 (Vitória) Top 5 dos Melhores Tintos do Velho Mundo
Grand Prize Concours “Press Choose” of “Encontro do Vinho” 2011
- Características principais
-
Região
Alentejo
Designação
DOC Alentejo
Castas
Touriga Nacional, Alicante Bouschet
Vindima
Mecânica e Noturna
Prova
Apresenta um elegante e complexo perfil aromático, associado a uma estrutura marcante, tem elevada persistência e longevidade.
Vinificação
A Touriga Nacional fermenta em “vinimatics”, enquanto que o Alicante Bouschet fermenta em lagares equipados com robot de pisa mecânica. Temperatura controlada de 22º a 24ºC.
Estágio
12 Meses Barricas Novas carvalho Francês
Longevidade
6 a 8 anos
Como Servir
16º to 18ºC
Prémios
“Press Choose” of “Encontro do Vinho e Sabores” 2015
Boa Compra “Revista de Vinhos” 2014 – 17,5 Valores
Expovinis Brasil 2014 (Vitória) Top 5 dos Melhores Tintos do Velho Mundo
Grand Prize Concours “Press Choose” of “Encontro do Vinho” 2011
Conde d'Ervideira Vinho da Água Branco
- Categoria
-
Vinho
- Descrição
-
Região
Alentejo
Designação
DOC Alentejo
Castas
Antão Vaz
Vindima
Mecânica e noturna
Prova
Apresenta aromas de frutos tropicais, especiarias e baunilha. É aveludado e untuoso, possuindo uma acidez equilibrada e taninos suaves e sedosos.
Vinificação
As uvas são desengaçadas e enviadas para “Vinimatics” onde permanecem durante 6 a 10 horas a uma temperatura de 12ºC. Depois são prensadas e enviadas para a câmara de frio.
Estágio
O mosto é acondicionado em barricas novas de carvalho Húngaro, ao qual se segue um período de 6 meses de “batonnage”. Após o estágio nas barricas é engarrafado e submergido no lago do Alqueva, onde maturou a 30m de profundidade, em condições únicas e de excelência ao longo de 8 meses.
Longevidade
4 anos
Como Servir
7º a 9ºC
- Características principais
-
Região
Alentejo
Designação
DOC Alentejo
Castas
Antão Vaz
Vindima
Mecânica e noturna
Prova
Apresenta aromas de frutos tropicais, especiarias e baunilha. É aveludado e untuoso, possuindo uma acidez equilibrada e taninos suaves e sedosos.
Vinificação
As uvas são desengaçadas e enviadas para “Vinimatics” onde permanecem durante 6 a 10 horas a uma temperatura de 12ºC. Depois são prensadas e enviadas para a câmara de frio.
Estágio
O mosto é acondicionado em barricas novas de carvalho Húngaro, ao qual se segue um período de 6 meses de “batonnage”. Após o estágio nas barricas é engarrafado e submergido no lago do Alqueva, onde maturou a 30m de profundidade, em condições únicas e de excelência ao longo de 8 meses.
Longevidade
4 anos
Como Servir
7º a 9ºC
Conde d'Ervideira Vinho da Água Tinto
- Categoria
-
Vinho
- Descrição
-
Região
Alentejo
Designação
DOC Alentejo
Castas
Touriga Nacional, Aragonez, Trincadeira, Tinta Caiada, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon.
Vindima
Mecânica e noturna
Prova
Um Vinho Único, com uma grande exuberância aromática, taninos firmes mas dóceis, capaz de impressionar e apaixonar.
Vinificação
Foi elaborado a partir de um blend de castas escolhidas criteriosamente para elaborar um vinho único, exclusivo e apaixonante.
Estágio
Ganhou complexidade e persistência ao ser estagiado em barricas de Carvalho Francês. Após o estágio nas barricas foi engarrafado e submergido nas calmas águas do Alqueva, onde maturou a 30m de profundidade, ao longo de 8 meses.
Longevidade
6 a 8 anos
Como Servir
16º a 18ºC
Prémios
The 4th Sakura – Japan Wine Awards 2017 – Gold Medal
China Wine Awards 2016 – Gold Medal
Prémio Empreendorismo e Inovação Crédito Agr. 2016
Prémio Único (Projeto de Elevado Potencial promovido por Associado do Crédito Agrícola
3ª Classificação na Categoria Comercialização e Internacionalização com o Projeto – Vinho da Água
- Características principais
-
Região
Alentejo
Designação
DOC Alentejo
Castas
Touriga Nacional, Aragonez, Trincadeira, Tinta Caiada, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon.
Vindima
Mecânica e noturna
Prova
Um Vinho Único, com uma grande exuberância aromática, taninos firmes mas dóceis, capaz de impressionar e apaixonar.
Vinificação
Foi elaborado a partir de um blend de castas escolhidas criteriosamente para elaborar um vinho único, exclusivo e apaixonante.
Estágio
Ganhou complexidade e persistência ao ser estagiado em barricas de Carvalho Francês. Após o estágio nas barricas foi engarrafado e submergido nas calmas águas do Alqueva, onde maturou a 30m de profundidade, ao longo de 8 meses.
Longevidade
6 a 8 anos
Como Servir
16º a 18ºC
Prémios
The 4th Sakura – Japan Wine Awards 2017 – Gold Medal
China Wine Awards 2016 – Gold Medal
Prémio Empreendorismo e Inovação Crédito Agr. 2016
Prémio Único (Projeto de Elevado Potencial promovido por Associado do Crédito Agrícola
3ª Classificação na Categoria Comercialização e Internacionalização com o Projeto – Vinho da Água
